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三个餐饮创业你会踩到的坑

作者: songfuqiang 来源:原创 2021-04-20 16:39

三个餐饮创业你会踩到的坑,坑坑致命,吃过亏的朋友自然都懂。

第一,刚开始做餐饮的时候,一定要亲自去带店。

不要做甩手掌柜,餐饮行业不是说你请两个人就能做到在家躺着数钱的,你一定要亲自去了解你的产品,熟悉你的业务,了解你的员工。

你要知道,你自己都不了解产品,不懂业务是不可能把这个店给开好的。

第二,当生意不好,持续亏损半年以上的时候,你的眼光会变得特别的局限。

这个时候的你,会变得非常的抠门和刻薄,你总感觉肉给多了,或者员工总是在偷懒,其实这都是你生意不好造成的。

你生意好的时候,你的员工就是当着你的面抽烟,你都感觉无所谓,都觉得他们辛苦了是应该的,所以这个时候你一定要去外面学习,不学习你的眼光很容易被局限,一定要懂得走出去,不要困在那里,不要让整个人的思维都被困住了,而且还影响到你的生活。

只有走出去学习,才能从根本上去解决你思维困惑的原因。

记住一句话,因为你永远挣不到你认知以外的钱,只有发展才能够解决所有问题。

第三,当你运气好,开一家店成功挣钱的时候,你会疯狂的想着开第二家店、第三家店,那这个时候你就要想一个问题,你是否具备成功复制多家店的能力。

因为你没有体验过一家店完整的生命周期,你只是有了成功的经验,但是你未必明白失败的教训。

到时候开了一堆店以后,如果同时进入淡季,那你就等着拍大腿吧。

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